การรู้ว่าแคลอรี่ที่เหมาะกับเราคืออะไร จะสามารถทำให้เราควบคุมสมดุลร่างกายได้ทางหนึ่ง แม้ว่าแคลอรี่เหมาะสมต่อวัน สามารถคำนวณได้คร่าวๆ จากปัจจัยของร่างกาย คือ ความสูง น้ำหนัก อายุ และ กิจกรรมต่อวัน แต่จริงๆแล้ว พลังงานที่ต้องการในแต่ละวันของแต่ละบุคคล ขึ้นอยู่กับหลากหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นความถี่ในการออกกำลังกาย ปริมาณไขมัน และ กล้ามเนื้อ รวมทั้ง กิจกรรมในสายอาชีพที่ต่างกัน และ ประสิทธิภาพการทำงานร่างกาย ภาวะอารมณ์ รวมทั้งเป้าหมายการควบคุมน้ำหนักที่ต่างกัน
ตามสูตรคำนวณต่างๆและคำแนะนำทั้งหลาย ไม่มีหลักตายตัว ทางที่ดีที่สุดคือ คุณจะต้องใช้หลายๆสูตร เพื่อดูองค์ประกอบโดยรวมเพื่อจัดปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง ความเป็นจริงคือ ร่างกายของเราใช้พลังงาน 60% จากปริมาณแคลอรี่เพื่อการดำเนินชีวิตพื้นฐานในอัตราปกติ(รักษาสภามีชีวิตที่ไม่มีกิจกรรมอื่น) จำนวนแคลอรี่ที่เราสามารถเผาผลาญในอัตรานี้เรียกว่า BMR (basal metabolic rate) ปัจจับอื่นที่มีผลต่อการเผาผลาญ คือ “ปริมาณกล้ามเนื้อ” การที่ร่างกายมีปริมาณกล้ามเนื้อมาก ก็จะสามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่า
พลังงานที่เหลืออีก 40% ร่างกายจะใช้ไปกับกิจกรรมประจำวัน และ การขับถ่าย โดย 30% ของพลังงานใช้ไปกับกิจกรรมทางกาย และ 10%ใช้กับการขับถ่ายของเสีย ด้วยกระบวนการดังกล่าว จึงทำให้การคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่กินต่อวัน มีประโยชน์ในการวางแผนรักษาสมดุลย์ของเราได้ และเห็นผลชัดเขนต่อน้ำหนักตัวของเรานั่นเอง